Antes de que sigas leyendo es importante aclarar: “Dietas en el mundo” no se trata de cómo bajar de peso, sino de la alimentación de diferentes poblaciones en el mundo. Dicen que la comida de un pueblo habla mucho de su cultura por ello queremos que conozcas algunas de las cocinas más famosas.
Mediterránea
Esta dieta se extiende a lo largo de Portugal, Francia, España, Italia y Grecia, recibe este nombre porque todos los países tienen contacto con el mar Mediterráneo. Los nutriólogos la definen como una de las alimentaciones más completas y sanas del mundo. Las personas que siguen esta dieta regularmente consumen verduras, aceite de olivo y vinagre, pan y pastas, pescado y vino en cantidades moderadas.
Japonesa
Seguramente has tenido la oportunidad de probar los famosísimos sushis, pero no es lo único que ofrece este lejano país. La alimentación de los japoneses se basa principalmente en el arroz y es acompañado regularmente por verduras y pescado o mariscos crudos. Al japonés también le encanta la sopa y los tés. Su alimentación les permite convertirse en unas de las poblaciones más longevas del mundo, muchas personas suelen vivir más de 100 años.
Mexicana
La gastronomía de nuestro país está declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO ¡Imagínate lo especial que es! Nuestra cocina deriva de la mezcla de las tradiciones mesoamericanas y europeas, tiene influencia oriental y africana. Es considerada una de las más ricas en sabores, texturas y colores y por ello es tan atractiva en todo el mundo. Tiene una gran diversidad de platillos, desde los clásicos tacos hasta el exquisito mole o cochinita pibil. Siempre hay algo nuevo que probar.
¿Cuál es tu cocina favorita y por qué?